Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Charlotte Russe
Prep. 20min
Total 3h
8 portions
Ingredientes
-
gelatine leaves8
-
chilled water to soak
-
sponge fingers (approx. 250 g)24
Custard filling
-
eggs separated4
-
sugar175 g
-
natural vanilla extract2 tsp
-
milk250 g
-
pouring (whipping) cream500 g
Raspberry jelly
-
gelatine leaves1 ½
-
chilled water to soak
-
frozen raspberries100 g
-
water100 g
-
caster sugar50 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
149.8 mg
Proteína
12.5 g
Calorías
2187.1 kJ /
522.7 kcal
Grasa
29.6 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
16.8 g
Carbohidratos
53.1 g
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