Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mini Classic Polish "torts"
Prep. 30min
Total 2h 30min
4 portions
Ingredientes
Sponge
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butter to grease
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plain flour plus extra to dust120 g
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eggs4
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white sugar120 g
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natural vanilla extract1 tsp
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baking powder½ tsp
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sea salt2 pinches
Blueberry jam
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fresh blueberries (see Tips)250 g
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jam sugar100 g
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water50 g
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freshly squeezed lemon juice1 ½ tsp
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vegetable oil1 tsp
Lemon water
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water70 g
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freshly squeezed lemon juice20 g
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fresh mixed berries of choice, small berries halved and larger berries sliced300 g
Cream mixture
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mascarpone cheese (see Tips)250 g
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pouring (whipping) cream300 g
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icing sugar20 g
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natural vanilla extract1 tsp
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fresh mixed berries extra of choice to decorate
-
fresh mint leaves only to decorate
Inf. nutricional por 4 portions
Calorías
4027.3 kcal /
16850.2 kJ
Proteína
63 g
Grasa
223.1 g
Carbohidratos
463.4 g
Fibra
21.3 g
Grasas saturadas
123.8 g
Sodio
1730.8 mg
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