Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0 3 valoración

Prep. 1h 20min

Total 13h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Salsa Chimichurri

4 spicchi di aglio
100 g di scalogno a metà
20 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 cucchiai di origano secco
200 g di olio extravergine di oliva
60 g di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
35 g di succo di limone
2 filetti di maiale (circa 500 g a filetto)
1 - 1 ½ cucchiaino di sale

Insalata di riso

15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai di sale grosso
60 g di capperi sott'aceto sgocciolati
60 g di succo di limone
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di riso a chicco lungo
400 g di zucchine a cubetti
300 g di carote a cubetti
1 peperone rosso a cubetti
1 peperone giallo a cubetti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 43 g

Calorías 3443 kJ / 822 kcal

Grasa 52 g

Fibra 4.5 g

Carbohidratos 41 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondi wow 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2h

Crema al limone con mirtilli

Crema al limone con mirtilli

1h

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30min

Crème Brûlée con frutta tropicale

Crème Brûlée con frutta tropicale

Ninguna valoración

Spaghetti di vetro saltati con verdure

Spaghetti di vetro saltati con verdure

1h 45min

Fajitas con pollo e funghi

Fajitas con pollo e funghi

1h

Riso con pesce in salsa agrodolce

Riso con pesce in salsa agrodolce

1h

Dessert ai frutti rossi e crumble al cioccolato piccante

Dessert ai frutti rossi e crumble al cioccolato piccante

Ninguna valoración

Tomaselle liguri

Tomaselle liguri

1h 30min

Filetto di manzo con peperonata

Filetto di manzo con peperonata

40min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5h 50min

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

1h