Costolette di agnello in salsa bernese

Costolette di agnello in salsa bernese

2.6 7 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

4 porzione

Ingredientes

Marinatura

3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di sale
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di aceto di mele
50 g di acqua

Costolette di agnello

800 g di costolette di agnello

Salsa bernese

4 - 5 rametti di dragoncello fresco
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
100 g di farina
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
70 g di olio di oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1151.1 mg

Proteína 39.1 g

Calorías 5308.7 kJ / 1268.8 kcal

Grasa 111.2 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 50.6 g

Carbohidratos 25.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasqua 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8h

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

1h 20min

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

4h 30min

Insalata di pasta fredda con trota e verdure

45min

Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)

45min

Spiedini di polpo e patate (TM6)

1h 30min

Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino

2h

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5h 30min

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4h

Baguette ripiene

5h