Costolette di agnello in salsa bernese

Costolette di agnello in salsa bernese

2.7 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

4 porzione

Ingredientes

Marinatura

3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di sale
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di aceto di mele
50 g di acqua

Costolette di agnello

800 g di costolette di agnello

Salsa bernese

4 - 5 rametti di dragoncello fresco
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
100 g di farina
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
70 g di olio di oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1151.1 mg

Proteína 39.1 g

Calorías 5308.7 kJ / 1268.8 kcal

Grasa 111.2 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 50.6 g

Carbohidratos 25.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasqua 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2h 30min

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

30min

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2h

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14h 30min

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1h

Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)

35min

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1h

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

1h 10min

Orata al forno con vongole e gamberi

45min

Lasagna di pesce e piselli

1h 5min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Ossibuchi ai funghi

3h 30min