Costolette di agnello in salsa bernese

Costolette di agnello in salsa bernese

2.7 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

4 porzione

Ingredientes

Marinatura

3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di sale
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di aceto di mele
50 g di acqua

Costolette di agnello

800 g di costolette di agnello

Salsa bernese

4 - 5 rametti di dragoncello fresco
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
100 g di farina
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
70 g di olio di oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1151.1 mg

Proteína 39.1 g

Calorías 5308.7 kJ / 1268.8 kcal

Grasa 111.2 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 50.6 g

Carbohidratos 25.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasqua 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ravioli alla carbonara

1h 30min

Muffin ai funghi

45min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Char siu bao buns con carote all'aceto

4h

Pollo e patate in salsa piccante

1h

Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive

40min

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

20h 30min

Pasta radicchio e pancetta

30min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Stinco di maiale con patate

2h

Calzone fritto

5h

Gramigna alla salsiccia

45min