Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Baguette ripiene
Prep. 30min
Total 5h
6 porzioni
Ingredientes
Baguette
-
di acqua + q.b.220 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato7 - 8 g
-
di farina manitoba + q.b.350 g
-
di sale5 g
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi30 g
-
di cipolla bianca25 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.10 g
-
di pancetta dolce o affumicata, a cubetti100 g
-
uova4
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di Emmental a cubetti (vedere varianti)50 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
363.2 kcal /
1519.7 kJ
Proteína
18.3 g
Grasa
11.8 g
Carbohidratos
45.8 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
5.4 g
Sodio
855.7 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023
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