Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (opcional)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 29 g

Calorías 1047 kJ / 250 kcal

Grasa 7 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Beef Stroganoff

1h

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1h 15min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min

Beef Stroganoff

45min

Beef with Mushrooms

30min

Pork Fillet with Mustard Sauce

30min

Fish and potatoes with tomato sauce

50min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1h

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

50min

Berry mousse

4h 50min