Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Riz au porc cinq-épices

Sorbet fraise-banane

Bouillon asiatique au poisson

Boisson rafraîchissante concombre, basilic et citron vert

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Poulet mariné aux oignons et champignons noirs

Poisson à la thaïe

Sauce caramel au whisky