Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartare de daurade à la vanille
Prep. 10min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
-
500 g de filets de daurade, sans peau et désarêtés préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'échalotes
-
8 brins de coriandre fraîche
-
40 g de jus de citron
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
1 avocat détaillé en dés
-
1 mangue détaillée en dés
-
4 brins de coriandre fraîche effeuillés
-
fleur de sel pour la finition
-
huile d'olive pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
243.1 mg
Proteína
28.7 g
Calorías
2901.9 kJ /
693.6 kcal
Grasa
9 g
Fibra
6.6 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
21.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Saumon au sésame, crème de petits pois
1h
Chow mein aux crevettes
45min
Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue
30min
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
Poisson à la thaïe
1h
Pavé d'espadon et crudités à la thaïe
1h 35min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45min
Ceviche de dorade
10min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20min
Gambas sautées au beurre persillé
15min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min