Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

3.0 2 valoración

Prep. 10min

Total 4h 10min

4 porción

Ingredientes

650 g carne de res, sin hueso cortado en trozos
1400 g de agua
15 g de sal gruesa
1 hoja de laurel, fresca
2 ramitas de perejil
50 g de zanahoria
50 g de cebolla
10 g de apio

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1608.4 mg

Proteína 35.5 g

Calorías 933.6 kJ / 223.2 kcal

Grasa 7.9 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 2.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Top TM6 Recetas alrededor del mundo 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Masa de galleta pre-entreno

2h 15min

Huevos cocidos en molde de silicona

15min

Tarros de probióticos multicolor para el almuerzo

35min

Carpaccio de res en Sousvide

1h 10min

Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas

55min

Arroz frito

40min

Cocina en niveles: arroz, pescado y brócoli - Demo - presentadores

35min

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45min

Chileajo

20min

Mochaccino deslactosado

15min

Tacos de suadero

45min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min