Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Costillas con salsa de café
Prep. 10min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
-
de café preparado americano200 g
-
de azúcar mascabado90 g
-
de mostaza2 cda
-
de miel de abeja30 g
-
de vinagre blanco3 cda
-
de aceite de oliva30 g
-
de hoja de laurel fresca1
-
de dientes de ajo sin pelar, triturado3
-
de chile de árbol fresco1
-
de costillas de cerdo cortado en trozos largos con 2 cm de ancho1200 g
-
de sal½ cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de paprika, ahumada y molida½ cdita
-
de fécula de maíz1 cda
Inf. nutricional por 4 porciones
Calorías
4117.2 kcal /
17226.2 kJ
Proteína
189.9 g
Grasa
312.3 g
Carbohidratos
129.2 g
Fibra
3.6 g
Grasas saturadas
94.3 g
Sodio
2517.4 mg
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