Σουτζουκάκια
TM31 TM5 TM6

Σουτζουκάκια

4.9 (87 valoraciones )

Ingredientes

Σουτζουκάκια

  • λίγο λάδι, για το λάδωμα
  • 80 γρ. ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
  • 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 αυγά
  • 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 100 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
  • 1000 γρ. κιμά

Σάλτσα

  • 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 45 γρ. ελαιόλαδο
  • 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    o bien 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. πάστα ντομάτας (30 γρ.)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 200 γρ. νερό

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1613 kJ / 387 kcal
Proteína
28.6 g
Carbohidratos
9.7 g
Grasa
24.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas