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Sopa de lentilhas amarelas com almôndegas e creme solero
Ingredientes
Creme Solero
-
pêssego em metades em conserva60 g
-
bolacha de manteiga p/ guarnecer10 g
-
sumo de maracujá25 g
-
amido de milho½ c. chá de
-
açúcar1 ½ c. chá de
-
natas75 g
-
queijo quark125 g
-
açúcar baunilhado½ c. chá de
-
estabilizante para chantilly1 c. chá de
Sopa e almôndegas
-
pão de véspera cortado em pedaços30 g
-
leite60 g
-
salsa só as folhas3 - 6 pés de
-
alho2 dente de
-
carne de frango picada150 g
-
ovo1
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta4 pitadas de
-
azeite1 c. chá de
-
cebola30 g
-
piripíri10 g
-
lentilhas amarelas bem lavadas50 g
-
batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)100 g
-
água500 g
-
1 c. chá de caldo de legumes, em pósal1 c. chá de
-
azeite15 g
-
paprika fumada½ c. chá de
-
salsa picada1 pé de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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