Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

3.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 25h 20min

14 portions

Ingredientes

dried chickpeas
200 g
bicarbonate of soda
1 tsp
water to soak
boiling water
1200 g
boneless lamb shoulder cut into 3 cm pieces
500 g
freshly squeezed lemon juice
140 g
white wine
1 tbsp
onion powder
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
1 tsp
sumac
1 tsp
garlic cloves unpeeled and crushed
4
tahini
100 g
garlic clove to taste
1
ice cubes
80 g
ground cumin
½ tsp
sweet paprika
½ tsp
extra virgin olive oil to drizzle
2 tbsp
toasted pine nuts
40 g
pomegranate arils
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
flatbreads wholemeal, toasted, to serve (see Tip)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 128.1 mg

Proteína 10.7 g

Calorías 985.8 kJ / 235.6 kcal

Grasa 16.4 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 4.4 g

Carbohidratos 12.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Casual entertaining 25 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Boulangère potatoes

1h 40min

Apple tart (Thermomix® Cutter, using modes)

1h

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

48h 20min

Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter)

1h 45min

Magnolia Kitchen pear and ginger loaf

1h 55min

Curried green beans

40min

Smoked trout pâté

3h 15min

Za'atar seasoning

5min

Spiced pear jam and chorizo

1h 35min

Milk jellies with poached stone fruit

5h

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3h 35min

Spiced nut clusters

35min