Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marinierter Tofu
- 300 g Tofu, fest, in Würfeln (1-2 cm)
- 2 EL Sesamöl, geröstet
- 2 EL Sojasauce
Tofu-Sellerie-Würfel mit Reis
- 30 g Honig
- 30 g Zitronensaft
- 3 Frühlingszwiebeln, in Stücken (ca. 40 g)
- 30 g Sesamöl, geröstet
- 400 g Knollensellerie, in Würfeln (1 cm)
- 900 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Anbraten
- 200 g Reis (Natur- und Wildreismischung)
-
6
Kardamomkapseln
o bien ¼ TL Kardamom, mit der Schale gemahlen - 1 TL Salz
- 2 EL Reisessig
- 2 EL Vollrohrzucker
- 2 Prisen Pfeffer
- 3 EL Sesam
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2633 kJ / 629 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Grasa
- 34 g
- Fibra
- 8.5 g
Recetas alternativas
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50min
Gemüse-Kichererbsen-Tajine
50min
Chili con Soja
45min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1u.
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40min
Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)
50min
Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip
12 Std. 35 Min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30min
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50min
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45 min