Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

3.5 309 valoración

Prep. 25min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Ingwer, frisch (3 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
50 g
Zwiebeln halbiert
110 g
Knoblauchzehe
1
Öl
50 g
Fenchel in Streifen (ca. 5 mm)
80 g
Zucchini in Streifen (ca. 5 mm)
160 g
gelbe Paprika in Streifen (ca. 5 mm)
100 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
4 - 5 Prisen
Basmati-Reis
250 g
Wasser
500 g
Kokosmilch
100 g
Koriander abgezupft
5 Stängel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 9 g

Calorías 2075 kJ / 495 kcal

Grasa 26 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lust auf vegetarisch 59 Recetas
Alemania

Lust auf vegetarisch 59 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis

Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis

40min

Kokos-Linsen-Pasta mit Mango

Kokos-Linsen-Pasta mit Mango

35min

Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen

Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen

30min

Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat

Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat

40min

Gemüsecurry mit Reis

Gemüsecurry mit Reis

1h

Mediterranes Reisgericht

Mediterranes Reisgericht

1h

Zucchini-Reis-Topf

Zucchini-Reis-Topf

45min

Brokkoli-Kräuter-Pasta

Brokkoli-Kräuter-Pasta

20min

Möhren-Pasta

Möhren-Pasta

25min

Wildreis-Risotto mit Brokkoli

Wildreis-Risotto mit Brokkoli

55min

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

45min

Gemüse-Curry mit Couscous

Gemüse-Curry mit Couscous

30min