Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo
Prep. 30min
Total 4h 10min
10 raciones
Ingredientes
Masa sablé de pistacho
-
de mantequilla1 cucharadita
-
de pistachos pelados100 g
-
de agua15 g
-
de azúcar80 g
-
de vainilla líquida½ cucharadita
-
de almendra molida25 g
-
de harina de repostería150 g
-
yema de huevo1
Relleno de mascarpone
-
de queso mascarpone450 g
-
de azúcar glas60 g
-
de zumo de limón20 g
-
de piel de limón rallada1 cucharada
-
pomelos rosas en gajos a vivo3
-
de azúcar glas1 cucharada
-
de pistachos pelados en trozos, para decorar10 - 20 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
478 kcal /
2003 kJ
Proteína
10.3 g
Grasa
26.1 g
Carbohidratos
54.2 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
10 g
Sodio
172.2 mg
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Revista Thermomix nº 172
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