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Tiramisù alla crema gianduia
Prep. 30min
Total 4h 30min
8 porzioni
Ingredientes
Crema gianduia
-
di zucchero60 g
-
di nocciole tostate100 g
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di cioccolato fondente a pezzi100 g
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di cioccolato al latte a pezzi100 g
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di cioccolato bianco a pezzi100 g
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di latte intero170 g
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di olio di arachidi80 g
Bagna al cioccolato
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di latte intero300 g
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di cioccolato fondente50 g
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di acqua1000 g
Crema di mascarpone
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di zucchero120 g
-
uova a temperatura ambiente, i tuorli e gli albumi separati4
-
di mascarpone500 g
Terminare la preparazione
-
di biscotti savoiardi300 g
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di cioccolato fondente in scaglie50 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
999.8 kcal /
4183.1 kJ
Proteína
19.6 g
Grasa
70.5 g
Carbohidratos
76.5 g
Fibra
3.6 g
Grasas saturadas
25.7 g
Sodio
171.8 mg
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