Dispositivos y accesorios
Finocchi gratinati
Prep. 10min
Total 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g acqua
-
1000 g di finocchi puliti e in quarti
-
50 g di farina tipo 00
-
40 g di burro a pezzi
-
500 g di latte
-
½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
38.8 mg
Proteína
21.5 g
Calorías
1427.8 kJ /
341.3 kcal
Grasa
23 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
2.5 g
Carbohidratos
12.7 g
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