Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Patate gratinate al formaggio
Prep. 30min
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
-
di patate a pasta gialla sbucciate e tagliate a fette (0.5 cm)800 g
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di acqua500 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di latte parzialmente scremato500 g
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di amido di mais (maizena)40 g
-
di sale + q.b.½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di provola affumicata a tocchetti200 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
283.1 kcal /
1184.6 kJ
Proteína
15.4 g
Grasa
13.8 g
Carbohidratos
25.8 g
Fibra
1.7 g
Grasas saturadas
7.8 g
Sodio
449.3 mg
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