Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares

Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares

4.8 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

4 doses

Ingredientes

Marinada

bifes de peru
500 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
vinho branco
75 g
maçã Golden
75 g
mostarda de Dijon
15 g
alho
2 dentes de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Recheio

sobras de pão
50 g
presunto fatiado cortado em pedaços
50 g
azeite
30 g
cebola
60 g
alho
1 dente de
aipo
50 g
bacon em cubos
60 g
maçã Golden cortada em cubos
60 g
cebolinho picado
10 g
limão só a raspa
½

Bifes enrolados

azeite p/ selar
1 fio de
água
400 g
maçã Golden
100 g
maçã Golden cortada em gomos
200 g
200 g maçã Royal Gala, cortada em gomos
mel
20 g

Molho

farinha
40 g
manteiga
25 g
noz-moscada
1 pitada de
mostarda
15 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 4 doses

Sodio 4253 mg

Proteína 140 g

Calorías 9614.5 kJ / 2297.9 kcal

Grasa 118 g

Fibra 18.6 g

Grasas saturadas 36.6 g

Carbohidratos 152.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O melhor dos nossos Testers 16 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Quiche de atum sem massa

30min

Bolinhos gregos de curgete (Kolokithokeftedes) - TM6

45min

Tagine de carne, arroz e bolinhos de pistácio a vapor

Ninguna valoración

Fraca em crosta de farinha e sal com legumes

2h 30min

Miniquiches com base de fiambre

35min

Rolo de carne com maçã e molho de pimenta

1h

Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada

1h 40min

Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

1h 10min

Quiche de atum e tomilho-limão

45min

Carne em massa folhada

40min

Cannelloni de frango com requeijão

1h 30min

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

1h