Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)

Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)

4.3 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

natural yoghurt high protein (see Tips)
420 g
fresh basil leaves only
20 g
eggs
3
ricotta low fat
80 g
extra virgin olive oil
80 g
ground black pepper to taste
lupin flour (see Tips)
95 g
wholemeal spelt flour
150 g
baking powder
½ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp
linseeds (flaxseeds)
1 ½ tbsp
cherry tomatoes cut into quarters
250 g
frozen corn kernels
55 g
sunflower seeds
2 tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 238.3 mg

Proteína 19.3 g

Calorías 1283.3 kJ / 306.7 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 10.2 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 27.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Gluten free lentil wraps

3 Std. 40 Min

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 Min

Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)

9 Std. 40 Min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35 Min

Green bread and mushrooms (Diabetes)

45 Min

Vegan 'pulled pork'

20 Min

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

55 Min

Slow cooked beans with walnut pesto

8 Std. 15 Min

Mushrooms stuffed with onion ricotta

40 Min

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

1 Std. 15 Min

Polenta with mediterranean vegetables

1 Std. 35 Min

Gwinganna mushroom pâté

20 Min