Ensalada rápida de brócoli

Ensalada rápida de brócoli

4.9 10 valoraciones

Prep. 5min

Total 5min

6 raciones

Ingredientes

530 g de ramilletes de brócoli
1 ½ manzanas (aprox. 250 g) en cuartos, sin pepitas
30 g de cebolla
150 g de calabacín en trozos
30 g de vinagre de sidra

30 g de zumo de limón
90 g de aceite de oliva virgen extra
¾ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de pasas sin semillas (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 317.8 mg

Proteína 3.2 g

Calorías 788 kJ / 188 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 12.2 g

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