Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

3.3 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

2 portions

Ingredientes

apple unpeeled, cored, cut into
wedges to fit through feeder tube
75 g
zucchini unpeeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube, deseeded
325 g
carrot peeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube
400 g

Sauce

Parmesan cheese cut into pieces
40 g
walnuts
60 g
leek
40 g
olive oil
35 g
broccoli cut into florets
200 g
sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
dry white wine
40 g
water
90 g
Vegetable stock paste
¼ tsp
garlic cloves unpeeled
2
nutmeg
½ tsp
pouring (whipping) cream
80 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1518.3 mg

Proteína 19.9 g

Calorías 3214.2 kJ / 768.2 kcal

Grasa 58.5 g

Fibra 13.5 g

Grasas saturadas 17.1 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Fresh tomato tart

40 Min

Chicken Waldorf salad

40 Min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 Std. 10 Min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1 Std.

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix® Cutter, using modes)

40 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Indian kofta curry with broccoli rice

50 Min

Chipotle bean and corn salad

40 Min

Flaky salmon pie with herb dressing

40 Min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 Min

Lamb fajitas

30 Min

Chicken and mango salad

35 Min