Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Thermomix® Friend
Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)
Ingredientes
-
1300 g di acqua
-
2 cucchiai colmi di dado per brodo vegetale
-
160 g di pecorino stagionato a pezzi
-
2 scalogni a metà (60 g circa)
-
60 g olio extravergine di oliva
-
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
-
120 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaino di sale
-
2 cucchiaino di senape
-
8 fichi freschi, a pezzi (400 g circa)
-
olio per frittura q.b.
-
farina q.b. per infarinare
-
300 g di cipolla ad anelli (3-5 mm circa)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Italia
También podría gustarte...
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20min
Spaghetti di pere con crema al cioccolato
30min
Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato
35min
Cozze al vapore con porri e latte di cocco
45min
Risotto mimosa
55min
Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)
1h 15min
Crostata salata con fichi
1h 30min
Cocktail analcolico di frutta e fiori
15min
Cocktail ligure
10min
Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
45min
Riso alla marinara
1h 25min
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
55min