Baba Ganoush

Baba Ganoush

4.7 25 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

eggplants medium-sized (approx. 3-4)
600 g
garlic clove
1
lemon juice
50 g
tahini
30 g
parsley leaf, fresh plus 1 tbsp roughly chopped
3 tbsp
chilli powder (opcional)
¼ tsp
sea salt
½ tsp
extra virgin olive oil for drizzling, plus extra for brushing
1 ½ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 198 mg

Proteína 2 g

Calorías 314 kJ / 76 kcal

Grasa 6 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 3 g

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