Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Root Vegetable Röstis (TM5)
Prep. 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Röstis
-
olive oil for greasing
-
beetroot peeled, halved if necessary to fit in feeder130 g
-
parsnips peeled130 g
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sweet potato peeled, trimmed if necessary to fit in feeder130 g
-
garlic cloves2
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medium eggs2
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plain flour70 g
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fine sea salt to taste1 - 1 ½ tsp
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ground black pepper½ tsp
Crème Fraîche Topping
-
fresh dill cut in pieces5 g
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fresh parsley leaves5 g
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crème fraîche200 g
-
lemon finely grated zest only1
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fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
276 kcal /
1156 kJ
Proteína
8 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
33 g
Fibra
4.6 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
1311 mg
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