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Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse
Prep. 20min
Total 4h 20min
4 Portionen
Ingredientes
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Knoblauchzehen1 - 2
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Zwiebeln halbiert60 g
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Olivenöl40 g
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Rindergulasch500 g
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Knollensellerie in Stücken100 g
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Pastinaken in Stücken100 g
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Kartoffeln in Stücken100 g
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Möhren in Stücken100 g
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Wasser900 g
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Honig10 g
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Gewürzpaste für Rindfleischbrühe selbst gemacht1 geh. TL
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Kurkuma1 ½ TL
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Paprika de la Vera1 ½ TL
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Lorbeerblatt1
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Salz½ - 1 TL
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Pfeffer½ TL
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Perlgraupen mittel150 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
434 kcal /
1815 kJ
Proteína
24 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
51 g
Fibra
10.9 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
839 mg
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