Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Arroz
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 250 g de arroz vaporizado
Pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
-
1
cucharada de aceite de sésamo tostado
o bien 1 cucharada de aceite de oliva - 250 g de pechuga de pollo sin piel en tiras de aprox. 3x6 cm
Verduras
- 160 g de cogollos de Tudela en mitades a lo largo
- 100 g de cebolla roja en mitades
- 180 - 200 g de tomates pera pequeños
- 200 g de pepino sin las puntas
- 200 g de aguacate en mitades o en cuartos
- 120 g de zanahoria pelada
Salsa de yogur y cilantro
- 7 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para decorar
- ½ cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 250 g de yogur natural
- 100 g de mayonesa
- 4 cucharadas de anacardos tostados sin sal
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2634 kJ / 629 kcal
- Proteína
- 23.6 g
- Carbohidratos
- 39.8 g
- Grasa
- 43.7 g
- Grasas saturadas
- 7.6 g
- Fibra
- 8.1 g
- Sodio
- 1847 mg
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