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Carpaccio de piña con sorbete de fresa
Ingredientes
Sorbete de fresa
-
150 g de azúcar
-
10 g de zumo de limón
-
75 g de plátano en trozos
-
500 g de fresas congeladas
Carpaccio de piña
-
1 piña fresca (pelada y sin corazón) en cuñas verticales de aprox. 200 g cada una
-
hojas de menta fresca para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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