Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

6 porții

Ingredientes

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 965.6 mg

Proteína 36.6 g

Calorías 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Grasa 26.7 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 10.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hrană pentru trup și suflet 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Rulouri cu carne tocată și legume

3h 45min

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50min

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Ninguna valoración

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25min

Cocktail cu merișoare și grapefruit

Ninguna valoración

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min

Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți

30min

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

1h

Supă consistentă de fructe de mare

1h

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2h 10min