Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 1h 20min

4 porții

Ingredientes

ulei de măsline plus pentru uns și servit
2 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
4
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
1600 g
sparanghel verde curățat (max. 14 cm lungime)
150 g
căței de usturoi zdrobiți
2
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
sare pentru asezonare
piper negru măcinat pentru asezonare

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 81 mg

Proteína 7 g

Calorías 550 kJ / 132 kcal

Grasa 10 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Hornazo

Hornazo

Ninguna valoración

Avocado cu ouă și tartar de somon

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Pho vietnamez de vită

Pho vietnamez de vită

1h 45min

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25min

Înghețată marmorată

Înghețată marmorată

11h 30min

Sparanghel cu lămâi și capere

Sparanghel cu lămâi și capere

25min

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

1h

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35min