Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 valoración

Prep. 20min

Total 2h 45min

4 porție

Ingredientes

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 90 mg

Proteína 48 g

Calorías 1259 kJ / 300 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ruladă cu 3 feluri de carne

Ruladă cu 3 feluri de carne

2h 5min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Ninguna valoración

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Ninguna valoración

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

Ninguna valoración

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

3h 35min

Pui teriyaki cu orez

Pui teriyaki cu orez

40min

Sos olandez

Sos olandez

15min

Ouă fierte

Ouă fierte

20min

Orez cu carne de vită și broccoli

Orez cu carne de vită și broccoli

50min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Ochiuri la aburi

Ochiuri la aburi

15min