Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o bien 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1259 kJ / 300 kcal
- Proteína
- 48 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasa
- 12 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 0 g
- Sodio
- 90 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Ninguna valoración
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Ninguna valoración
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
Ninguna valoración
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
Ninguna valoración
Bruschete cu inimi de anghinare
30min
Piept de rață sous-vide
Ninguna valoración
Spată de porc sous-vide
Ninguna valoración
Medalioane de vițel sous-vide
Ninguna valoración
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1 Std. 15 Min
Sos de piper
30min