Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o bien 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1259 kJ / 300 kcal
- Proteína
- 48 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasa
- 12 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 0 g
- Sodio
- 90 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1 Std. 30 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Chiflă Brunch Scandinav
Ninguna valoración
Cocktail cu limetă și grapefruit
10 min
Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare
12h 10min
Piept de vită sous-vide
Ninguna valoración
Medalioane de vițel sous-vide
Ninguna valoración
Cotlet de porc sous-vide
2 godz.
Pește gras sous-vide
1 Std. 5 Min
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Legume prăjite
10 min