Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

3.3 9 valoración

Prep. 40min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

30 g di acqua
200 g di farina di grano saraceno
100 g farina di ceci + q.b.
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
150 g di yogurt bianco non dolcificato
½ cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b. per ungere

Glassa al miele e peperoncino

1 - 2 peperoncini rossi piccanti, freschi a pezzi
30 g di cipollotto a pezzi
1 spicchio di aglio
80 g di miele
10 g di aceto di riso
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

180 g di panna acida (30% di grassi)
110 g di carota a fette (4 mm)
130 g di pastinaca a fette (4 mm)
80 g di cipolla rossa a fette (4 mm)
140 g di Gorgonzola tagliato a pezzi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1251.5 mg

Proteína 23.2 g

Calorías 2575.1 kJ / 615.5 kcal

Grasa 23.7 g

Fibra 11 g

Grasas saturadas 13.1 g

Carbohidratos 83.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Senza glutine 17 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cookies di riso al cioccolato (senza glutine)

Cookies di riso al cioccolato (senza glutine)

1h 35min

Crêpe di lenticchie vegan (senza glutine)

Crêpe di lenticchie vegan (senza glutine)

3h 40min

Besciamella (vegan) (senza glutine)

Besciamella (vegan) (senza glutine)

10min

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

27h

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

1h 45min

Quiche Lorraine (senza glutine)

Quiche Lorraine (senza glutine)

1h 30min

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2h 35min

Pagnotta ai semi senza glutine

Pagnotta ai semi senza glutine

2h

Muffin di pane al mais e formaggio (senza glutine)

Muffin di pane al mais e formaggio (senza glutine)

45min

Cracker ai semi senza glutine

Cracker ai semi senza glutine

1h

Pane con farina di miglio (senza glutine)

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2h 35min

Focaccia semplice senza glutine

Focaccia semplice senza glutine

27h 30min