Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1500 g de pierna de cordero deshuesada, en trozos de 4 cm
- 150 g de cebolla en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
- 450 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 palo de canela
- 8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 50 g de zumo de limón
- 2 yemas de huevo
- 200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
- 100 g de mantequilla en trozos
- 10 láminas de masa filo
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3603 kJ / 861 kcal
- Proteína
- 51.4 g
- Carbohidratos
- 20.9 g
- Grasa
- 63.3 g
- Grasas saturadas
- 26.4 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sodio
- 357.7 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pollo asado al estilo cajún
1h 25min
Buñuelos de maíz y gambones
1h
Pilaf navideño
40 min
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
30 min
Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha
20 min
Conchas de pasta con marisco y tapenade
1h 10min
Pan de soda con yogur y miel
1h
Patatas fritas crujientes
35min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8u. 45min
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
25min
Falsos churros con chocolate a la taza
1h