Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 4h 10min

2 pièces

Ingredientes

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 34 g

Calorías 4206 kJ / 991 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 192 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gelée de beauté

1h

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3h 50min

Pain de seigle

4h 10min

Pain au charbon

2h 5min

Champignons fermentés

6h 30min

Ketchup à la banane mûre

40min

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

3h 15min

Tofu crémeux

12h 50min

Œufs de couleur verte

55min

Pudding vapeur au sirop d'érable

1h 10min

Biscuits noirs au citron

55min

Semifreddo (parfait glacé)

9h