Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette
Prep. 25min
Total 12h 25min
6 portions
Ingredientes
La veille
-
2 citrons verts (zeste et jus)
-
6 brins d'estragon frais équeutés
-
300 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'agar-agar
-
400 g d'eau
-
2 citrons jaunes (le jus seulement)
Le jour même
-
40 g de sucre en poudre
-
100 g de noisettes en poudre
-
1 blanc d'œuf
-
10 g de liqueur d'amande
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
355 kcal /
1490.7 kJ
Proteína
3 g
Grasa
10.5 g
Carbohidratos
59.3 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
0.8 g
Sodio
14.5 mg
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