Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 50min

4 porții

Ingredientes

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 124.4 g

Calorías 8058 kJ / 1918.6 kcal

Grasa 127.4 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 73.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sărbătorim vara 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pui Kung Pao

1h 30min

Cupe cu budincă de mentă și ciocolată

2h 50min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2h 5min

Jeleu de merișoare

Ninguna valoración

Coaste de porc lipicioase cu măr

2h 30min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Ninguna valoración

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min

Piept de pui pizzaiola

55min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min