Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 50min

4 porții

Ingredientes

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 124.4 g

Calorías 8058 kJ / 1918.6 kcal

Grasa 127.4 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 73.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sărbătorim vara 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pui prăjit în stil coreean

3 Std. 10 Min

Caserolă cu orez și carne

1 Std. 15 Min

Cotlete de porc cu portocală

2 Std. 25 Min

Paella valenciana

1 Std.

Pomana porcului

15 Min

Pui Kung Pao

1 Std. 30 Min

Cotlet de porc sous-vide

2 Std.

Sos pentru grătar în stil texan

20 Min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 Std. 20 Min

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Keine Bewertungen

Parfait de vanilie și mascarpone

2 Std. 40 Min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1 Std. 15 Min