Ir al contenido principal Buscar
Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște
3.3 9 valoración
Prep. 30min
Total 1h 45min
6 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

Găluște
  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    25 g
  • pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
    300 g
  • pătrunjel verde frunzele și tulpinile
    5 fire
  • ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
    80 g
  • lapte integral
    200 g
  • ouă
    2
  • nucșoară măcinată
    2 prize
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    2 prize
Gulaș
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
    450 g
  • ulei vegetal
    30 g
  • ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
    750 g
  • zahăr
    1 lingură
  • pastă de roșii
    50 g
  • roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
    350 g
  • vin roșu
    200 g
  • boia de ardei, dulce
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ½ linguriță
  • lămâie doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • măghiran proaspăt
    1 lingură
  • foi de dafin, uscate
    3
  • ienibahar măcinat
    ½ linguriță
  • cuișoare măcinate
    1 priză
  • apă
    300 g
  • făină
    30 g
  • ardei grași roșii tăiați felii subțiri
    100 g
  • ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
    100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1213.9 mg
Proteína 37.9 g
Calorías 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Grasa 21 g
Fibra 8.4 g
Grasas saturadas 21 g
Carbohidratos 38.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4.9(67)

4h

Gulaș

Gulaș

3.8(58)

2h 35min

Chec aromat, cu fructe și rom

Chec aromat, cu fructe și rom

4.6(17)

1h 20min

Ruladă de porc

Ruladă de porc

4.7(18)

1h 30min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0(2)

55min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

2.7(3)

10h

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

2.4(14)

3h 35min

Tocăniță de porc cu ardei

Tocăniță de porc cu ardei

2.9(29)

40min

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

4.0(2)

9h 15min

Tocăniță de miel și fasole verde

Tocăniță de miel și fasole verde

5.0(1)

1h 10min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

4.6(12)

2h

Rizogalo (Budincă grecească de orez)

Rizogalo (Budincă grecească de orez)

4.4(58)

1h 10min