Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Găluște
- 25 g unt, nesărat sau sărat, plus pentru uns
- 300 g pâine veche de 1-2 zile, tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
- 5 fire pătrunjel verde, frunzele și tulpinile
- 80 g ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
- 200 g lapte integral
- 2 ouă
- 2 prize nucșoară măcinată
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat, după gust
Gulaș
- 3 căței de usturoi
- 450 g ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
- 30 g ulei vegetal
- 750 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 1 lingură zahăr
- 50 g pastă de roșii
- 350 g roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
- 200 g vin roșu
- 2 linguri boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță semințe de chimen
- 1 lămâie, doar coaja, fără pielițe albe
- 1 lingură măghiran proaspăt
- 3 foi de dafin, uscate
- ½ linguriță ienibahar măcinat
- 1 priză cuișoare măcinate
- 300 g apă
- 30 g făină
- 100 g ardei grași roșii, tăiați felii subțiri
- 100 g ardei grași, verzi, tăiați felii subțiri
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2134.3 kJ / 508.2 kcal
- Proteína
- 37.9 g
- Carbohidratos
- 38.5 g
- Grasa
- 21 g
- Grasas saturadas
- 21 g
- Fibra
- 8.4 g
- Sodio
- 1213.9 mg
Recetas alternativas
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45 Min
Mămăligă
40 Min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1 Std. 40 Min
Melci cu cartofi și brânză Taleggio
1 Std. 10 Min
Ciabattine
3h 30min
Pâine cu usturoi, spanac și anghinare
Ninguna valoración
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
Ninguna valoración
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15 min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Ninguna valoración
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Plăcintă cu miel și praz
2 Std.
Salată cu paste și năut
25 Min