Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.2 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 45min

6 porții

Ingredientes

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1213.9 mg

Proteína 37.9 g

Calorías 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Grasa 21 g

Fibra 8.4 g

Grasas saturadas 21 g

Carbohidratos 38.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Cheesecake cu caise și zmeură

5h 30min

Cartofi gratinați

1h 10min

Orez special, neprăjit

45min

Pomana porcului

15min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Piure de legume și mazăre, cu carne de vițel, pentru mai multe mese (7-9 luni)

35min

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

1h

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Gem de mere și kiwi

40min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min

Tocăniță de iepure

1h

Suc detoxifiant cu sfeclă roșie

10min