Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 valoraciones

Prep. 35min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 53 g

Calorías 2924 kJ / 700 kcal

Grasa 41 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere

15min

Pomana porcului

15min

Ceai cu ciocolată

Ninguna valoración

Spaghetti Vongole

Ninguna valoración

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3h 50min

File de vițel cu corcodușe

1h 50min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5h 20min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1h 5min

Sos Roquefort

20min

Omletă pentru mic dejun cu puțini carbohidrați

40min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min