Francesinha

Francesinha

2.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

Salsa

300 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g olio extravergine di oliva
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 foglia di alloro secca
1 peperoncino piccante fresco
2 cucchiaini di dado per brodo di carne

2 dadi per brodo di carne
250 g di passata di pomodoro
20 g di salsa Worcestershire
150 g di prosciutto cotto a pezzi
330 g di birra
150 g di vino bianco
50 g di brandy
30 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua

Terminare la preparazione

12 fette di pane bianco in cassetta
6 bistecche di manzo (girello)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di prosciutto
6 fette di salame
6 fette di salsiccia cruda
12 di salsicce fresche portoghesi (linguiças), a metà
12 fette di Edam (formaggio olandese)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 336.5 mg

Proteína 73.5 g

Calorías 4588.7 kJ / 1096.7 kcal

Grasa 67.5 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 39.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ice caffelatte zero

5min

Mousse ai frutti rossi

4h

Pollo con crema di verdure

50min

Polpettine dolci di semolino

40min

Ponte dei sospiri

1h

Long Island Icetea

5min

Costine di maiale in agrodolce

50min

Soufflé al formaggio cotti due volte

Ninguna valoración

Ceviche di salmone

48h 15min

Gyros veloci con tzatziki

Ninguna valoración

Lava cake al cioccolato con gelato al caffè

10h

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 35min