Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Bruschetta aux champignons et légumes d'automne
Ingredientes
Le levain
-
50 g de levain (voir «Conseil(s)»)
-
100 g de farine à pain
-
100 g d'eau
La ciabatta
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
300 g d'eau
-
400 g de farine à pain
-
10 g de sel
-
50 g de farine de blé (facultatif)
-
semoule de blé dur fine pour la plaque et le plan de travail
La garniture
-
1 citron jaune
-
250 g de noix de cajou trempées dans l'eau chaude pendant environ 1 heure
-
30 g de persil frais
-
70 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de moutarde
-
½ c. à café de paprika
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
3 gousses d'ail
-
200 g de poireau coupé en morceaux
-
200 g de fleurettes de brocoli
-
200 g de champignons frais coupés en morceaux
-
100 g de blette coupée en lanières
-
½ c. à café de piment séché en flocons
L'assemblage
-
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour les plaques et la ciabatta
-
2 gousses d'ail
-
30 g de cresson frais équeuté
-
½ citron jaune jus et zeste râpé
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 pièce
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Rouleaux d'aubergine végans
15h
Burger à la betterave et oignons caramélisés
3h 10min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30min
Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola
1h
Riz byriani aux épinards et fruits secs
30min
Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains
45min
Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt
1h
Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives
1h 45min
Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette
3h 35min
Bobun végétarien
1h 15min
Salade de riz noir, fraise et feta
1h
Salade de riz complet aux champignons et noix
45min