Pan plano con verduras y hummus

Pan plano con verduras y hummus

3.2 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

Masa

500 g de harina de fuerza
320 g de agua
20 g de aceite de oliva
20 g de levadura prensada fresca
1 pellizco de azúcar
1 ½ cucharadita sal

Cobertura

1 diente de ajo
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
35 g de aceite de oliva
30 g de agua
15 g de zumo de limón
20 g de semillas de sésamo tostado
¾ cucharadita de sal
100 g de pimiento rojo en tiras (0,5 cm x 3-4 cm)
100 g de zanahoria en rodajas finas
100 g de tomates cherry amarillo, en rodajas
100 g de pimiento verde en tiras (0,5 cm x 3-4 cm)
100 g de cebolla roja en medias rodajas finas
aceite de oliva
2 - 3 pellizco pimienta negra, molida
1 - 2 cucharaditas de pimentón

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 963.7 mg

Proteína 15.5 g

Calorías 2038 kJ / 487 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 7.2 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 76.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Arcoíris 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Dip de queso vegano

40min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15min

Pizza vegetariana

1h 40min

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango

12h 50min

Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte

1h 30min

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

1h 10min

Naranjas confitadas

9h 20min

Pastel de caquis

1h 30min

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Pasta con queso feta al horno

30min

Coca de sardinas

30min