Gratin de patate douce

Gratin de patate douce

4.7 142 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
1 piment rouge épépiné, coupé en morceaux
30 g d'huile végétale et un peu pour le plat
300 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
50 g de concentré de tomate
400 g de tomates concassées en conserve
250 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
½ c. à café de poivre blanc moulu
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel
850 g de patates douces coupées en morceaux (2-3 cm)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 - 150 g de feta émiettée
feuilles de basilic frais pour décorer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 648 mg

Proteína 16.5 g

Calorías 1351.1 kJ / 322.9 kcal

Grasa 12.2 g

Fibra 8.5 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 40.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°39 46 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55min

Gratin de patate douce et émincé de soja

45min

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min

Quiche courgette-épinard à la feta

30min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min

Quiche aux épinards et feta

1h 20min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1h

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1h

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min