Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Thermomix® Friend
Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)
Ingredientes
-
500 g di acqua
-
500 g di asparagi bianchi puliti
-
600 g di filetti di pesce tipo halibut
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
100 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
250 g di yogurt bianco intero
-
150 g di lamponi + q.b.
-
60 g zucchero
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
prezzemolo tritato a piacere
-
foglie di menta a piacere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Italia
Italia
También podría gustarte...
Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita
Ninguna valoración
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2h
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci
1h 40min
Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella
20min
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3h
Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala
2h 20min
Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
2h
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2h 30min
Ratatouille di verdure sottovuoto
1h
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Tartine di pane nero con avocado e tacchino
40min
Insalata di gamberi, sedano e melone
20min