Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 doses

Ingredientes

alho
2 dentes de
piripíri fresco cortado em pedaços
1
1 malagueta vermelha, cortada em pedaços
carne de porco s/ nervos e s/ ossos cortada em pedaços (3 cm aprox.)
500 g
molho de peixe
10 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
água
770 g
açúcar
2 pitadas de
fermento de padeiro seco
1 c. chá de
farinha tipo 65
250 g
azeite mais q.b. p/ untar e fritar
15 g
cenoura
200 g
rábano branco
150 g
coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
3 pés de
vinagre de arroz
30 g
açúcar
1 c. chá de
maionese
4 c. chá de
molho sriracha
1 - 2 c. sopa de
patê (opcional)
100 g
pepino cortado em fatias
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1413.4 mg

Proteína 28.9 g

Calorías 3071.5 kJ / 734.1 kcal

Grasa 43.7 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 11.8 g

Carbohidratos 57.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fusão 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pão rápido

1h

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1h 20min

Pão com caril de frango nyonya

2h 45min

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

40min

Salada de rabanete e cenoura com coentros

Ninguna valoración

Bagels sem glúten

1h 50min

Gelado de skyr com baunilha e framboesa

10h 15min

Farinha integral

5min

Pão sem glúten

3h 20min

Molho de iogurte

5min

Frango à Malaio com coco

Ninguna valoración

Croissants com mousse de atum

2h 50min