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Rolo de carne com recheio de favas
Ingredientes
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salsa10 g
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dentes de alho4
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azeite40 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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carne de vaca p/ assar, cortada em lençol (ganso ou chã de dentro)1500 g
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cebola100 g
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chouriço de carne s/ pele, cortado em rodelas100 g
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favas descongeladas400 g
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1 ½ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 ½ c. chá de
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vinho branco50 g
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água100 g
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tomilho½ c. chá de
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queijo fresco100 g
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pão ralado com alho e ervas aromáticas caseiro (ver dica)50 g
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mel2 c. sopa de
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sumo de limão1 c. chá de
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
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