Galletas sándwich de tiramisú

Galletas sándwich de tiramisú

4.0 8 valoración

Prep. 30min

Total 1h

12 unidades

Ingredientes

Galletas

130 g de mantequilla fría, en trozos
40 g de azúcar
1 yema de huevo
30 g de café solo frío
20 g de cacao puro en polvo (y algo más para espolvorear)
200 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)

Relleno y montaje

80 g de azúcar
50 g de chocolate blanco para postres en trozos
60 g de queso mascarpone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 24.6 mg

Proteína 2.5 g

Calorías 936 kJ / 223 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 7.6 g

Carbohidratos 26.7 g

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