Tortellini de veau, crème à l'origan

Tortellini de veau, crème à l'origan

4.7 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

3 œufs
200 g de farine de blé
200 g de parmesan en morceaux
150 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
400 g de viande de veau hachée
du sel
du poivre moulu
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
10 brins de persil frais ciselés
1 c. à soupe bombée de ricotta
3 brins d'origan frais et quelques feuilles pour la finition
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
eau

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 46 g

Calorías 3539 kJ / 846 kcal

Grasa 56 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Croquettes de poulet, sauce à l'ail et aux fines herbes

35 Min

Poulet entier avec ratatouille

1 Std.

Fajitas au poulet et aux champignons

1 Std.

Champignons en saumure

6 Std. 30 Min

Stroganoff

45 Min

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 Min

Tortillas au poulet effiloché

40 Min

Döner kebab à la viande de bœuf

50 Min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1 Std. 10 Min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 Std. 45 Min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 Min

Poulet à la pizzaiola

50 Min