Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

4.0 16 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

water divided, plus extra to cool asparagus
17 oz
ice cubes to cool asparagus
asparagus cut into pieces (1-2 in.)
12 oz
zucchini cut into rounds (¼ in.)
7 oz
shallots
1 oz
olive oil
1 ½ oz
grapefruit juice
1 ½ oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
chia seeds
2 tsp
baby spinach
4 oz
chopped walnuts
2 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
sunflower seeds
1 tbsp
grapefruits cut into segments (see Tip)
2
fresh chives chopped
4 - 6

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 325.4 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 938.1 kJ / 224.2 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 5.7 g

Grasas saturadas 2.1 g

Carbohidratos 19.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Step into Spring 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10min

Savory Three Cheese Tart

1h 50min

Nicoise Salad

1h 15min

Sweet Berry Board with Romanoff Sauce

20min

Stone-fruit Board with Burrata

20min

Spring Green Board

20min

Mini Frittatas

40min

Ribollita Rosmarino

Ninguna valoración

Mini Green Shakshukas

45min

Mini Shrimp Omelets

35min

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55min

Mostrar todo

Mostrar todo