Baklava vegano

Baklava vegano

5.0 4 valoración

Prep. 45min

Total 2h 40min

25 piezas

Ingredientes

200 g de pistaches descascarillados sin sal
200 g de azúcar
150 g de nuez de castilla, pelada
1 cdita de canela en polvo
200 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
350 g de pasta filo (aprox. 16 hojas)
150 g de agua
100 g de miel de maple
1 cda de ralladura de naranja
1 cda de canela en polvo
2 cditas de agua de rosas
2 cditas de jugo de limón amarillo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 68.8 mg

Proteína 3.6 g

Calorías 1002 kJ / 239.5 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 2.1 g

Carbohidratos 21.5 g

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